SOĞUK MUTFAK(GARDE MANGER) | PPT
PDF) Mutfak hijyeni | Mustafa Tayar - Academia.edu
PDF) Otel İşletmelerinde Konuk İletişimi ve Müşteri İlişkileri Yönetimi
SOĞUK MUTFAK(GARDE MANGER) | PPT
PDF) Mutfak hijyeni | Mustafa Tayar - Academia.edu
Perakende Yönetimi | PDF
PDF) Günümüz Mutfak Kültüründe Türkçe Terim ve Teknikler | Osman GÜLDEMİR - Academia.edu
Menü Planlama | PDF
Mutfak Eğitimi Nasıl Verilir?
PDF) Pişirme Teknikleri Nelerdir ? | Ahmet Özdemir - Academia.edu
SOĞUK MUTFAK(GARDE MANGER) | PPT
Dünya Mutfakları - Ünite 1 - Fransız Mutfağı Ders Notları
PDF) Günümüz Mutfak Kültüründe Türkçe Terim ve Teknikler
Temel Mutfak Teknikleri – Ünite 1 Ders Notları
PDF) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile Yiyecek İçecek İşletmeciliği Bölümünün Mevcut Durumu Üzerine Bir Değerlendirme
SOĞUK MUTFAK(GARDE MANGER) | PPT
PDF) Mutfak hijyeni | Mustafa Tayar - Academia.edu
PDF) İSG ÖZET DERS NOTLARI | Yunus Levent - Academia.edu
PDF) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Mutfağının Tasarım ve Tetkiki: İstanbul Örneği (Examining the Design and Content of Gastronomy and Culinary Arts Practice Kitchen: The Case of Istanbul)
Mutfak Çeşitleri Nelerdir?
Mutfak Hizmetleri Yönetimi | PDF
